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Aspire est une collection complète de vaisselle carrée, rectangulaire et de plats profonds en   porcelaine de haute qualité. Contrairement aux assiettes de forme circulaire, la vaisselle à angle droit permet de placer les mets en utilisant mieux l’espace disponible. Choisissez Aspire pour réaliser un changement significatif et positif à chaque repas, à chaque jour. 

Système de distribution à plateaux avec borne fixe et navette de transport mobile (Pod) connectée

Le B-Pod est un système dissocié de distribution de plateaux. Il permet de limiter les manipulations grâce à son unité de base dédiée à la remise en température et au refroidissement et à la navette mobile (Pod) utilisée pour le transport des plateaux. Il a été conçu pour les liaisons chaudes et froides. (Cook-Serve/Boosting et Cook-Chill).

   

Système de distribution à plateaux avec borne fixe et navette de transport mobile (Pod) connectée.

Le B-Pod est un système dissocié de distribution de plateaux permettant un minimum de manipulation grâce à son unité de base dédiée à la remise en température et au refroidissement et à sa navette (Pod) mobile utilisée pour le transport des plateaux. Il a été conçu pour les liaisons chaudes et froides. (Cook-Serve/Boosting et Cook-Chill).

Système de distribution à plateaux avec borne mobile et navette de transport mobile

Le B-Smart se compose d’une navette de transport mobile détachable et isolée pour transporter les plateaux et d’une unité de base (borne) permettant la remise en température et le refroidissement. Il est conçu pour les liaisons chaudes et froides.  

Distributeur à housses pour recouvrir les chariots de transport afin de protéger les aliments.

Ce distributeur mobile à  housses (30” x 8”) est facile à utiliser.  Il suffit de rouler l’étagère et/ou le chariot sous la structure tubulaire, glisser la housse dessus, et vous êtes prêt à partir !  Construction:

• Construction tubulaire en acier inoxydable (type 304) entièrement renforcée et soudée   avec  pare-chocs de coin
• Tiges amovibles qui contiennent deux rouleaux de housses
• Le dégagement permet d’y rouler un chariot et/ou une étagère à plateaux de 55” de hauteur x 31” de largeur x 32” de profondeur
• Roues filetées  de 4” H/D

Versatile, powerful and designed to optimize efficiency, BCloud is an advanced HACCP monitoring and reporting system that gives food managers unprecedented control of their equipment.

Une solution ergonomique pour améliorer l’assemblage des plateaux-repas.

B-Lean est conçu autour de la pensée « Lean » pour maximiser l'efficacité et réduire le gaspillage tout en favorisant une plus grande sécurité et, en fin de compte, augmenter la satisfaction des patients. La conception de l’îlot de travail occupe un encombrement minimal par rapport aux systèmes de courroie d’assemblage de plateaux traditionnels et est également plus facile à entretenir, à nettoyer et à réapprovisionner. La conception ergonomique profite aux lieux de travail des employés en réduisant les incidences de la tension, de la flexion, de l'accroupissement ou de la torsion pour accéder aux produits. 

Chariot pour le petit déjeuner et les breuvages

Conçu pour le service du petit déjeuner avec breuvages chauds et menu continental tels que muffins, yogourts, etc. Le chariot peut être utilisé pour le service des breuvages tout au long de la journée.

La collection Bleue est un ensemble innovateur de vaisselle en porcelaine vitrifiée de couleur bleue ciel Pantone conçue spécifiquement pour les patients atteints d’Alzheimer.  Cette couleur les aide à se calmer et ainsi à améliorer leur expérience culinaire. En mangeant mieux et plus, cette collection vous permettra d’améliorer leur apport nutritif. Pour les malvoyants, le bleu apporte un contraste de couleur avec la nourriture ce qui rend l’activité du repas plus agréable. La porcelaine Bleue est  résistante et empilable ce qui permet de  sauver de l’espace d’entreposage.

La vaisselle en plastique haute température est disponible en plusieurs couleurs.    

La porcelaine China est vitrifiée et recouverte d’un fini glacé extrêmement résistant qui conserve son look et sa qualité même dans les milieux institutionnels les plus exigeants. Le fini glacé est une caractéristique hygiénique que vous n’auriez pas avec une porcelaine avec fond non émaillé.  Aussi, les rebords renforcés procurent une résistance aux ébréchures. 

Système de paniers conçus pour accélérer le service des breuvages chauds. 

Ce système de paniers est une solution simple mais intelligente pour transférer rapidement les tasses fraîchement lavées du lave-vaisselle vers une station de remplissage des breuvages.  D’une capacité de 25 tasses, les  tasses salles sont placées à l’envers dans le panier.  Avant de démarrer le cycle de lavage, un second panier à tasses est placé sur le dessus puis le tout est passé dans le lave-vaisselle.  Une fois propre, l’opérateur tourne simplement le panier et les tasses sont prêtes à être remplies.

Une gamme complète de chariots pour l’assemblage et la livraison des plateaux 

Burlodge offre une vaste gamme de chariots polyvalents pour toutes les activités liées au service alimentaire : assemblage, livraison, cueillette et entreposage des plateaux et de la vaisselle.  Construits de manière durable et ergonomique, nos chariots vous procurent une opération sûre, fiable et efficace.    Nos chariots à vaisselle et plateaux sont le complément parfait à tout système de distribution des repas. 

Eversio 16 est une gamme unique de vaisselle jetable. Tous les items sont recyclables, compostables ou biodégradables, ce qui en fait le choix par excellence pour un usage au quotidien. Cette vaisselle attrayante et résistante a été spécialement conçue pour fonctionner avec les systèmes traditionnels de distribution des repas tout en offrant une nourriture de qualité avec une belle présentation. Vous pouvez garder un inventaire de vaisselle Eversio en cas d’urgence. Choisir Eversio, c’est offrir un résultat de qualité à votre clientèle. 

Focus est une collection de vaisselle résistante spécifiquement dédiée aux établissements en soin de santé.  Conçu en gardant à l’esprit le bien-être des patients malvoyants, elle est disponible en quatre couleurs attrayantes qui guident l’œil vers la nourriture. Cette vaisselle permet d’augmenter l’apport alimentaire de ce type de clientèle.  

Chariot de distribution à plateaux

• Le chariot de distribution de plateaux-repas Logiko est le plus léger et le plus petit du marché. Il comprend un système intégré de rehaussement de température et de réfrigération par convection. Disponible en deux modèles, quatre tailles et huit capacités, il est spécialement conçu pour les liaisons chaudes et le service en chambre. Logiko est disponible en deux modèles :
  • Logiko Uno – une cavité indépendante 10, 12, 13 ou 15 plateaux
  • Logiko Duo – deux cavités indépendantes équipées de deux portes chacune, avec deux tailles et 4 capacités – 20, 24, 26, 30 plateaux

Chariots de service multi-portions

Notre chariot de service de plats en multi-portions est composé d’un four, d’une section réfrigérée et d’un comptoir de service chauffé par batterie en option. Il est spécialement conçu pour les liaisons chaudes, froides et surgelées.

   

Chariots de service multi-portions

Notre chariot de service de plats en multi-portions est composé d’un four, d’une section réfrigérée et d’un comptoir de service chauffant. Il est spécialement conçu pour les liaisons chaudes, froides et surgelées.  Quatre modèles sont disponibles :

• Multigen S – un chariot équipé d’un four double
• Multigen XS – un chariot équipé d’un four et d’un compartiment réfrigéré
• Multigen M – un chariot équipé d’un four double et d’un compartiment réfrigéré avec chauffe-assiette en option
• Multigen L – deux compartiments fours distincts 

Système de distribution à plateaux pour la liaison chaude ou froide (rehaussement ou remise température et réfrigéré)

Le RTS CT est un chariot de distribution à plateaux avec système de remise en température et de refroidissement intégré. Il peut également être fourni avec un Trans-Dolly, notre module de transfert de plateaux pour le déploiement décentralisé/hors site. Il est spécialement conçu pour les liaisons chaudes et froides.  

Chariot de distribution à plateaux chauds et froids

Le RTS HL est un chariot de distribution à plateaux avec système de rehaussement des températures et de refroidissement intégré. Il est spécialement conçu pour améliorer les températures des liaisons chaudes (Cook-Serve/boosting).

Un système de paniers léger et durable conçu pour protéger les produits.

Grâce à la conception de la paroi droite, ces paniers s’emboîtent facilement d’une simple rotation de 180 degrés. Empilage pour en sécuriser le contenu lors du transport et facilement emboîtable.  La conception bi-couleur des paniers indique clairement les options emboîtables et empilables. Caractéristiques :   

• Composé de plastique de grade service alimentaire qui va au lave-vaisselle 
• Disponible en plusieurs couleurs 
• Déposé sur un chariot mobile lors du transport des marchandises 
• Design ergonomique pour faciliter la manipulation  
• Disponible avec des parois solides ou ajourées 

Armoire à plateaux-repas comprenant une unité de maintien en température et une unité de réfrigération

Le Cube permet de conserver les plateaux pour les patients indisponibles au moment du service. Il combine des sections de chauffage et de réfrigération par convection et est spécialement conçu pour les liaisons chaudes.

 

Une tasse plus courte  (2¾”) avec double paroi isolée qui s’ajuste parfaitement  à une étagère à plateaux. 

Chariots de transport isothermes

Une large gamme de chariots de transport isothermes chauffés, réfrigérés ou à température ambiante

• ThermoBox S Neutre – une gamme complète de chariots entièrement isolés, sans autre dispositif – disponible en 4, 6, 8, 10, 12, 14, 24, 36 x GN 1/1
• ThermoBox K réfrigérée par compresseur - une gamme complète de chariots de distribution réfrigérés par compresseur - disponible en 6, 8, 10, 12 x GN 1/1
• Thermobox F - une gamme complète de chariots de distribution chauffés par convection - disponible en 6, 8, 10, 12 x GN 1/1

Les plateaux Burlodge se distinguent par différents détails pratiques qui facilitent la distribution.

Ils sont disponibles dans une gamme de couleurs assorties à notre collection de vaisselle et d’accessoires pour parfaire la présentation. Explorez nos différentes propositions et trouvez la solution la mieux adaptée à votre équipement Burlodge.

Description des plateaux Les différences subtiles qui distinguent le design des plateaux Burlodge permettent d’en faciliter la manipulation pour le personnel tout en améliorant l’expérience de service des repas des clients. Parmi ces traits distinctifs :

• Des bords moins hauts que sur les plateaux standards pour un accès facilité
• Une vaste gamme de vaisselle pour plateaux-repas disponible en différentes couleurs, mais aussi un design et des matériaux parfaitement adaptés à vos opérations et à vos patients 
• Une large gamme de plateaux conçus pour répondre aux différents régimes alimentaires et aux besoins des patients, dont 
  • 530 x 325 mm – 20 7/8" x 12 13/16"
  • 575 x 325 mm – 22 5/8i"x 12 13/16"
  • Plateau avec bordure de séparation au milieu
  • Plateau avec bordure tout autour pour éviter les débordements (brevet en cours)
  • Plateau Smart 575 x 243 mm – 22 5/8i"x 9,5"
• Adaptabilité aux différents régimes alimentaires et aux besoins des patients avec des plateaux de 530 x 325, 575 x 325 ou 240 x 570, qui sont également disponibles avec une bordure de séparation au milieu ou, pour notre dernier modèle de plateau, avec bordure totale tout autour pour éviter les débordements (brevet en cours)

Four de remise en température pour repas en assiette ou plaques en multi-portions

regen est une gamme de fours intelligents destinés à la remise en température d’assiettes ou de plaques multi- portions juste avant le service. Pourvu d’une technologie innovante et contrôlé électroniquement de façon précise, le four regen maintient l’humidité des aliments optimisant ainsi leur saveur et leur valeur nutritive.

• Remise en température de haute qualité même sans couvercles
• Distribution uniforme de la chaleur, pas de points chauds ou froids
• Niveau de bruit minimal, caractéristique importante lorsqu’utilisé à l’étage
• Fonction de maintien en température
• Excellent contrôle de l’humidité
• Arrêt automatique des moteurs de ventilateur à l’ouverture de la porte
• Fonction de programmes favoris, pour faciliter votre quotidien (disponible sur la version E seulement).

Système d’étagères qui maximise la capacité dans un espace restreint

Très pratique et polyvalent, le Z Rack est un système d’étagères peu encombrant qui peut être utilisé un à la fois pour la livraison et la cueillette des plateaux. Grâce à sa conception unique, ce système permet de positionner six (6) étagères imbriquées l’une dans l’autre dans le même espace que celui utilisé pour deux étagères standards. Peut recevoir deux dimensions de plateaux (530 et 575 mm (21” et 22,6”)