ALPHAGEN – Chariots de transport des aliments dans les centres correctionnels

Le système Alphagen, pour les centres de correction, est un systéme de remise en température modulaire, conçu specifiquement pour ce marché et est en trois parties: une station d'arrimage fixe de remise en température et réfrigération - un module de transport fermé et isolé - un module de transfert dans lequel les plateaux sont emmagasinés.

Les repas en plateaux sont chargés dans le module de transport á la cuisine centrale et transportés, dans ce module, á chaque station d'arrimage de l'institution ou à l'extérieur de celle-ci. Le module de transport est aligné avec la station d'arrimage et le module de trans fert, avec les plateaux, est poussé dans la station d'arrimage.

Les plateaux sont d'une seule piéce, et ont trois compatiments de chaque côté, chaud et froid les plateux peuvent être enveloppés d'une pellicule moulante ou fermés. Il n'y a aucune manutention ou assemblage au point de service.

Caracteristiques:

• Touche arrêt/départ avec code d'accès optionnel
• Trois touchés de cycle de remise en température
• Minuterie á rebours
• Fenêtre digitale alternante
• Minuterie automatique de mise en marche d'un cycle

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