Le système HIT

Un système de surveillance d’événement, de température, d’heure, conforme aux normes HACCP, compatible aux ordinateurs, portables, sans papiers et unique, conçu par Burlodge pour garantir un produit de meilleure qualité et sans danger pour vos clients.

Ce système sans papier en registre toutes les données de temps et de températures générées par le chariot, incluant la température a coeur des aliments. La fiabilite et l'efficacité à son maximum. L'information est transmise au Hit Logger par un faisceau infrarouge ou tranmise a l'ordinateur.

Caractéristiques du système HIT :

• Enregistreur chronologique automatique HIT – appareil portatif
• Logiciel HITwise sur un disque compact
• Fonctionne sur la plateforme de Windows
• Permet d’entretenir la base de données pour des vérifications de santé
• Surveille l’adhérence aux procédures d’opération
• Excellent pour le dépannage

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